红薯的保存温度多少度最好?

红薯最适合保存在10到15度的环境中，温度过高容易发芽，过低则会冻坏。红薯喜欢干燥通风的地方，湿度控制在70%以下最佳。把红薯放在纸箱或网袋里，避免用塑料袋密封，这样能延长保存时间。红薯可以存放2到3个月，定期检查有没有腐烂或发芽的。

红薯保存时不要和苹果、香蕉放一起，这些水果会释放乙烯气体，让红薯更快发芽。红薯发芽后会产生有毒物质，不能食用。买回来的红薯不要洗，保持表皮干燥能保存更久。如果天气变冷，可以把红薯移到室内阴凉处，避免阳光直射。