青岛海参叫什么?

青岛海参被称为“刺参”，因为它的身上长着细密的肉刺，摸起来有点扎手。这种海参生长在青岛附近的海域，水质清澈，水温适宜，所以肉质特别肥厚。当地人喜欢用它做各种美食，比如海参汤、红烧海参，吃起来口感Q弹，味道鲜美。

青岛海参在市场上很受欢迎，价格也相对较高。一只好的青岛海参泡发后能涨好几倍，吃起来特别有嚼劲。很多外地游客来青岛，都会买些海参带回家，送给亲朋好友。青岛海参不仅是餐桌上的美味，还被认为是滋补佳品，对身体很有好处。