8英寸是多大的蛋糕?

8英寸蛋糕直径约20厘米，相当于一个普通盘子大小，适合6-8人分享。这种蛋糕常用于生日聚会或小型庆典，奶油层厚度约2厘米，水果装饰常见草莓、蓝莓和猕猴桃。

制作8英寸蛋糕需要面粉400克、鸡蛋5个、黄油200克，烘烤时间约45分钟。蛋糕胚高度通常为5厘米，分3层夹心，中间铺满奶油和果酱，表面可撒巧克力碎或坚果碎增加口感。