电高压锅煮饭排气阀排气吗?

电高压锅煮饭时排气阀会排气，尤其是刚开始加热阶段，蒸汽压力上升时阀会自动排气，确保锅内压力稳定。排气后压力达标，阀门会关闭，保持高温焖煮米饭，这样米饭熟得快又软糯。

排气阀设计很实用，能防止锅内压力过高发生危险。煮饭时排气几次是正常的，说明工作正常。不同品牌排气次数可能不同，但功能一样，都是为了安全高效地煮熟米饭。