自制柠檬片保存方法不用冰箱可以吗?

自制柠檬片不用冰箱也能保存，但时间较短。可以将柠檬片晒干或用蜂蜜浸泡，放在阴凉干燥处，能存放一周左右。柠檬片晒干后水分减少，不易变质；蜂蜜包裹则形成保护层，延长保鲜期。

另一种方法是柠檬片裹上白糖，装在密封罐中，常温下可保存3到4天。白糖吸收柠檬表面水分，抑制细菌滋生。注意保存容器要密封，避免受潮，这样柠檬片能保持较好的口感和营养。