南瓜在什么温度下保存?

南瓜适合放在10到15度的阴凉通风处保存，温度过高容易腐烂，低于5度则可能冻伤。南瓜可以存放2到3个月，存放前最好用干布擦干表面的水分，避免阳光直射。冰箱冷藏室温度较低，不适合长时间存放南瓜，容易导致变质。

南瓜保存时不要堆叠得太高，保持周围空气流通。如果南瓜已经切开，可以用保鲜膜包好放入冰箱，最好在3天内吃完。完整的南瓜放在干燥的地下室或车库也很合适，存放期间要定期检查，发现有坏的地方要及时处理。