野生猕猴桃催熟时间周期是多久?

野生猕猴桃从采摘到完全成熟一般需要3到7天时间。催熟过程中，猕猴桃会逐渐变软，果肉颜色由青绿转为金黄，甜度也会慢慢提升。将猕猴桃与苹果或香蕉放在一起，能加快成熟速度，因为水果释放的乙烯气体有催熟作用。

成熟的猕猴桃果皮光滑无皱，轻轻按压感觉柔软，果香浓郁。未完全成熟的猕猴桃口感偏酸，硬实且涩。室温下存放猕猴桃即可自然催熟，避免阳光直射或冰箱冷藏，低温会延缓成熟过程。猕猴桃成熟后应尽快食用，以保证最佳风味和营养。