瓠瓜是什么季节的蔬菜?

瓠瓜是夏季和秋季的蔬菜，一般在每年6月到10月成熟上市。这种瓜类喜欢温暖湿润的气候，生长周期短，结果多，是夏秋两季常见的时令菜。瓠瓜可以炒着吃、炖汤，还能做成腌菜，口感清脆，营养丰富。

瓠瓜的品种很多，有长形的、圆形的，还有绿色的和白色的。它的藤蔓爬在架子上，果实挂在枝头，像一个个小灯笼一样。瓠瓜水分足，热量低，夏天吃特别解暑，秋天吃也能补充身体需要的维生素和矿物质。