鳄鱼能成为大餐吗?

鳄鱼确实能成为大餐，鳄鱼肉口感紧实，类似鸡肉或牛肉，富含蛋白质。鳄鱼皮可以制作皮具，鳄鱼蛋也能食用。在东南亚和澳大利亚，鳄鱼料理很常见，烧烤、炖汤或做成香肠都不错。鳄鱼全身都是宝，经济价值很高。

鳄鱼养殖已经形成产业，人工养殖的鳄鱼更安全卫生。野生鳄鱼受保护，不能随意捕杀。养殖鳄鱼从孵化到成熟需要几年时间，每只能产出几十公斤肉。鳄鱼产业既满足市场需求，又保护了野生种群，一举两得。