玉米放冰箱冷冻室可以放多久?

玉米放冰箱冷冻室可以保存6到12个月。新鲜玉米剥皮后焯水2分钟，沥干水分装袋密封，能保持甜度和水分。冷冻玉米解冻后直接烹饪，口感接近新鲜，适合煮汤或炒菜。冷冻温度越低，保存时间越长，家用冰箱一般能达到零下18度。

冷冻玉米会失去部分脆嫩口感，但营养成分基本保留。未剥皮的玉米冷冻前最好去掉外层叶子，防止冻伤。冷冻玉米不要反复解冻，每次取用后尽快食用完毕。如果玉米出现冰晶或异味，说明储存时间过长，建议不要食用。