一斤鲈鱼大概多长?

一斤鲈鱼大约30厘米长，具体大小因品种和生长环境略有差异。野生鲈鱼体型偏瘦，养殖鲈鱼更肥厚，同一重量下养殖的看起来更短。鲈鱼鳞片细密，背部青灰色，腹部银白，游动时尾巴摆动有力。

市面上常见的一斤鲈鱼多是淡水养殖品种，体长在25到35厘米之间。海鲈鱼体型更大，同样一斤可能稍短些。买鲈鱼时捏一下鱼身，肉质紧实的说明新鲜，眼睛清澈凸起的更鲜活。