豌豆是什么时间种植的?

豌豆春季种植最佳，北方三月下旬到四月上旬播种，南方二月到三月就能下地。豌豆喜欢凉爽天气，怕热，夏天高温会影响生长。播种后四十天左右就能采收嫩豆荚，六十天左右可以收干豆子。豌豆可以炒着吃、煮汤，还能做成豌豆粉，口感清甜。

豌豆属于豆科植物，根系有固氮作用，能改良土壤。种植时需要搭架子让藤蔓攀爬，每株能结出十几到二十多个豆荚。豌豆富含蛋白质和维生素，是家庭菜园常见的蔬菜之一。不同品种的豌豆生长期略有差异，早熟品种三十多天就能收获。