椰子肉冷冻保存多久?

椰子肉冷冻保存可以存放6个月到1年。冷冻前将椰子肉切成小块，用保鲜袋密封，防止冰箱异味。温度保持在零下18摄氏度以下，能延长保鲜时间。冷冻后的椰子肉口感稍硬，但解冻后仍可用来制作甜品或饮品。

冷冻椰子肉的营养成分会随时间流失，建议尽快食用。如果发现椰子肉变色或异味，说明已经变质，不能食用。新鲜椰子肉更适合直接食用，冷冻更适合长期保存。