锡箔能耐多少高温?

锡箔能承受的温度一般在100到150摄氏度之间，超过这个范围容易变形或燃烧。日常生活中，锡箔常用来包裹食物加热，但烤箱温度过高会导致它融化或起火。锡箔的耐热性有限，不适合长时间高温使用，比如烧烤时要注意控制火候。

锡箔的主要成分是铝，铝的熔点约660摄氏度，但锡箔很薄，散热快，实际耐热能力远低于纯铝。实验显示，锡箔在200摄氏度以上会迅速变脆，300摄氏度左右可能点燃。因此，烹饪时最好避免让锡箔直接接触明火或高温表面，以免发生危险。