100度的汤可以放进冰箱里面吗?

100度的汤不建议直接放进冰箱，高温会让冰箱负担加重，制冷效果变差，还容易滋生细菌。汤最好先放凉到室温，再分装冷藏，这样既保护冰箱，又能让汤保存更久。

冰箱冷藏区温度在0到4度，适合存放冷却后的汤。如果汤量多，可以分装成小份，这样降温更快，也方便取用。记住，热汤直接放冰箱会影响其他食物的保鲜，还浪费电。