燃气灶可不可以加大火力?

燃气灶可以加大火力，但需更换炉头或阀门。老式灶具火力有限，新式灶具能轻松达到5千瓦以上。商用灶火力更强，家用灶也能通过改装提升功率。改装时要注意燃气管道和阀门匹配，避免漏气或爆炸风险。

加大火力后炒菜更快，但燃气消耗增加。灶具功率过高可能烧坏锅具，建议选择适合自家锅具的火力。定期清理炉头和火孔，保持火力均匀。使用时注意通风，避免一氧化碳中毒。