贮藏手段是什么?

贮藏手段指保存食物、材料等物品的方法，比如晒干、冷藏、腌制、罐装等。人们用盐腌肉、用糖制果酱，或把粮食存入粮仓，防止腐烂变质。古代人还会挖地窖储存蔬菜，现代家庭用冰箱保存剩菜，延长食物的食用时间。

贮藏手段能减少浪费，保障生活需求。农民晒稻谷、渔民冻海鲜，商人用仓库囤积商品，确保长期供应。不同物品有不同贮藏方式，比如木材要防潮，药材要避光，选择合适的方法才能让物品保存更久。