小型酒厂需要多大厂房?

小型酒厂需要至少500平方米的厂房，包括发酵区、蒸馏设备和存储区。酿造啤酒需发酵罐、冷却系统，生产白酒需蒸馏锅、陈酿罐。设备占200平方米，原料存放和包装各需100平方米，员工操作区留出100平方米空间。

厂房高度不低于3米，电力负荷需满足设备运转，通风系统防止潮湿。初期投资约50万元，包括设备购置和厂房改造。选址靠近水源和交通要道，方便原料运输和成品配送。随着产量增加，可扩建至1000平方米，增加生产线和存储能力。