黄酒可以存放多长时间?

黄酒能存放很长时间，瓶装未开封的黄酒放5到10年风味不变。开封后需冷藏，3到6个月内喝完最佳。陶坛装的黄酒存放更久，10年以上很常见。存放时要注意避光、阴凉、密封好，这样酒味更醇厚。

黄酒存放时间长短跟酿造工艺有关。传统手工黄酒存放20年依然香浓，工业化生产的黄酒存放时间短些。黄酒越陈越香，但开封后容易变质，建议尽快喝完。存放环境潮湿或温度高，黄酒容易坏，味道会变酸。