酱香型白酒都是好酒吗?

酱香型白酒不全是好酒，品质差异很大。有些采用传统工艺，用高粱、小麦、水酿造，存放5年以上才出厂，口感醇厚。但有些小作坊偷工减料，用酒精勾兑，喝着刺喉还伤身。好酒得看原料、年份和酿造技术，不能只看香型。

酱香酒名气大，但市场鱼龙混杂。茅台镇酒厂多，正规厂家的酒经过严格检测，价格也高。路边摊几十块的便宜货，很多是假酒。买酒得选大品牌，别贪便宜。好酱香酒喝着顺喉，回味带甜，差酒一股苦味还上头。