银杏的果子可以用来干嘛呢?

银杏的果子能吃也能入药，生吃有微苦，炒熟后口感软糯，常用来煮粥煲汤。果仁富含蛋白质和维生素，还能做成糕点零食，比如白果糕、糖炒白果。不过生果有毒，必须煮熟才能吃。

银杏树全身都是宝，叶子能泡茶降血压，木材是高档家具原料。树皮和根皮可入药，治咳嗽哮喘。秋天满地金黄的落叶，还能做成书签装饰品，观赏价值很高。