金莲花的保质期是多久?

金莲花干燥后能保存2到3年，存放时需密封避光，防止受潮发霉。新鲜金莲花保质期很短，只能放3到5天，最好用保鲜袋装好放冰箱。市面上买的袋装金莲花，未开封能放1年左右，开封后尽快吃完。

金莲花过期后颜色变暗，香气消失，泡水时味道发苦，不建议饮用。保存时放在阴凉干燥处，避免高温潮湿。如果发现花朵有霉点或异味，说明已经变质，直接扔掉别食用。