杨梅一般什么季节成熟?

杨梅一般在夏季成熟，具体时间因地区而异。南方地区如广东、福建在5月左右就能吃到，浙江、江苏等地则集中在6月。杨梅喜欢温暖湿润的环境，成熟时果实饱满，颜色从红变紫，酸甜可口。一颗成熟的杨梅直径约2厘米，重量约10克，汁水丰富，深受人们喜爱。

杨梅的成熟期较短，采摘后容易变质，常在3天内销售完毕。浙江仙居的杨梅6月中旬上市，福建的则在5月底。杨梅树寿命长达50年，一棵成年树每年能产果50公斤。杨梅除了鲜食，还能制成杨梅酒、杨梅干，延长保存时间，让美味延续更久。