朝天椒的辣度指数是多少?

朝天椒的辣度指数高达30万到50万斯科维尔单位，比普通辣椒辣好几倍。这种辣椒个头小，但辣劲十足，炒菜时放一点就能让人满头大汗。有人用朝天椒泡酒，喝一口直接辣得说不出话。还有人把朝天椒磨成粉，当调味料用，稍微多放点就能让整道菜变得火辣辣。

朝天椒原产中国，现在很多地方都有种植。它的颜色鲜红，晒干后更辣。有人用朝天椒做辣酱，吃起来特别开胃。也有人把朝天椒串起来挂墙上，既能当装饰又能用。这种辣椒辣度稳定，每次吃都能感受到那种强烈的灼热感。