精酿啤酒是不是保质期长?

精酿啤酒保质期不长，一般3到6个月，个别种类能放1年。新鲜时口感最佳，麦芽香气浓郁，泡沫细腻。存放久了容易氧化，风味变淡，甚至出现酸味。高温或光照会加速变质，开封后最好尽快喝完。

精酿啤酒没有防腐剂，保质期短是正常现象。有些深色啤酒或高酒精度品种能存放稍久，但风味也会随时间变化。冷藏能延长保存时间，但无法阻止老化。消费者购买时注意生产日期，越早喝越好。