晒干的茶叶属于什么茶类?

晒干的茶叶属于绿茶类。绿茶的制作工艺保留了茶叶的天然色泽和营养成分，经过杀青、揉捻后直接晒干，保留了茶叶的绿色和清香。常见的绿茶有龙井、碧螺春等，这些茶叶冲泡后汤色清亮，口感鲜爽。

晒干茶叶的制作方法简单，适合家庭制作。茶叶中的茶多酚和维生素C含量较高，具有抗氧化和提神醒脑的作用。每天饮用几杯绿茶，有助于保持身体健康，还能促进消化。新鲜采摘的茶叶经过晒干后，香气更加浓郁，适合长期保存。