天然气灶嵌入台面会影响火力吗?

天然气灶嵌入台面确实会影响火力，因为灶具周围空间不足会导致氧气流通受阻，燃烧不充分。台面材质过厚或设计不当也会遮挡火焰，降低热效率。实测显示，嵌入式灶具火力比台式灶减弱10%-20%，炖煮食物时间延长3-5分钟。

选购嵌入式灶具时，建议选择带通风孔的台面，确保下方留有10厘米以上空隙。定期清理灶具出火孔和燃气阀，能保持火力稳定。部分高端型号采用上进风设计，能减少台面对火力的干扰，爆炒效果接近台式灶。