甘蔗放冰箱冷藏可以吗?

甘蔗放冰箱冷藏可以，低温能保持水分和甜度，放3到5天口感依然新鲜。冰箱湿度高，甘蔗不会变干变硬，但记得用保鲜袋包好，避免串味。

冷藏甘蔗适合夏天吃，咬下去冰冰凉凉很解渴。不过冰箱温度别调太低，零下5度以下容易冻坏，甘蔗会发黑变软。开封的甘蔗最好尽快吃完，放久了容易流失糖分。