黄金豆是什么材料?

黄金豆是一种常见的零食材料，主要由黄豆或蚕豆经过油炸或烘烤制成。黄豆富含蛋白质和纤维，经过加工后口感酥脆，常被调味成各种口味，如麻辣、五香等。蚕豆则质地更软，适合制作咸香口味的零食，深受儿童和成人的喜爱。

黄金豆的制作过程简单，原料经过筛选、浸泡、调味后，用高温处理使其变脆。这种零食含有较高的热量和脂肪，但适量食用可以补充能量。市场上还有添加蔬菜粉或谷物粉的黄金豆，增加了营养多样性，成为许多人喜爱的休闲食品。