财鱼在福建叫什么鱼?

时间:01-18人气:11作者:淡淡芬芳

财鱼在福建叫乌鱼。乌鱼肉质鲜美,营养丰富,常用来煮汤或红烧。福建人喜欢用乌鱼搭配豆腐或酸菜,味道特别香。乌鱼刺少,老人小孩都爱吃,价格也不贵,菜市场很常见。

乌鱼在福建很受欢迎,渔民经常捕获这种鱼。乌鱼生命力强,适应性好,福建的河流池塘里都能养。乌鱼做法多样,清蒸、炖汤、煎炸都好吃,是当地人餐桌上的常客。

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