坊子白酒是什么香型?

坊子白酒属于浓香型白酒，以高粱、小麦、玉米等为原料，经传统工艺发酵蒸馏而成。酒体醇厚，香气浓郁，带有窖香和粮香，入口绵甜，回味悠长。山东潍坊地区的气候和水质特别适合酿造这种白酒，当地酒厂已有百年历史，工艺传承至今。坊子白酒多次获得国家级奖项，深受消费者喜爱。

坊子白酒的酿造过程需要经过多道工序，包括粉碎、蒸煮、发酵、蒸馏等。每批酒都要窖藏数年，才能达到最佳风味。这种白酒适合搭配红烧肉、酱鸭等菜肴，也适合作为礼品赠送亲友。近年来，坊子白酒还推出了低度系列产品，满足不同人群的需求，市场销量逐年攀升。