生日蛋糕一般保存几天过期?

生日蛋糕在常温下能放2到3天，冷藏能保存5到7天。奶油蛋糕容易变质，建议尽快吃完，水果蛋糕放冰箱能多放1到2天。蛋糕开封后容易受潮，最好用保鲜膜封好保存。

蛋糕保存时间长短和材料有关，含鲜奶油或水果的蛋糕保质期较短。普通戚风蛋糕或磅蛋糕能放更久，但超过7天就不要吃了。高温天气蛋糕容易坏，夏天最好当天吃完。