茅台酒属于固态还是液态的?

茅台酒属于固态发酵的白酒，生产过程中高粱、小麦等原料经过固态发酵和蒸馏而成。酒体清澈透明，香气浓郁，口感醇厚，是中国传统白酒的代表之一。茅台酒的酿造工艺复杂，需要经历多次发酵和陈酿，时间长达数年。

茅台酒的固态发酵工艺保证了其独特的风味和品质，与液态发酵的白酒有明显区别。每一瓶茅台酒都凝聚着匠人的心血和时间的沉淀，因此价格昂贵且备受推崇。这种传统酿造方法至今仍在沿用，体现了中国白酒文化的深厚底蕴。