煮熟的汤圆可以放冰箱保鲜吗?

煮熟的汤圆可以放冰箱保鲜，冷藏能保存2到3天，冷冻能保存1到2个月。放冰箱前要彻底放凉，用保鲜袋或密封盒装好，避免串味和水分流失。冷冻的汤圆煮之前无需解冻，直接下锅煮就行，口感和新鲜差别不大。

汤圆放冰箱要注意卫生，生熟分开存放，防止细菌滋生。冷藏的汤圆尽快吃完，冷冻的汤圆不要反复解冻，会影响口感和品质。冰箱温度最好控制在零下18度以下，这样汤圆能保存更久，也不容易变质。