荆芥是哪个地方的特产?

荆芥主要分布在中国北方，河南、河北、山西等地种植最多。这种植物喜欢温暖干燥的环境，春季播种，夏季收割。荆芥叶子细小，气味独特，常被用来做调料或入药。当地人喜欢用新鲜荆芥包饺子、拌凉菜，味道特别香。

荆芥在古代就是重要食材，现在全国各地都能买到。河南封丘的荆芥最有名，产量大品质好。除了中国，朝鲜、日本也有少量种植。荆芥可以晒干保存，冬天也能吃到。这种植物生命力强，容易种植，很多农民都靠它增加收入。