加热过程中水的变化是什么?

加热时，水会慢慢变热，温度上升到100度后开始沸腾，冒出大量气泡。水变成水蒸气飘散到空气中，这个过程叫蒸发。烧水时壶里会发出响声，水温越高，蒸汽越多，最后壶里的水会越来越少。

水结冰后加热，冰块会慢慢融化成水。温度持续升高，水从固态变成液态，再变成气态。生活中烧开水、晾衣服都是水受热变化的例子，这些变化让我们的生活更方便。