白酒存放多久没有甲醛?

白酒存放时间越久，有害物质越少，一般存放3年以上甲醛基本挥发完。优质白酒经过长期陈化，甲醛会自然分解，变成水和二氧化碳。市面上很多白酒标注10年陈酿，甲醛含量几乎为零，存放20年的老酒更安全。新酒甲醛较多，建议至少存放2年再饮用。

白酒存放环境很重要，避光、阴凉、干燥的地方能让甲醛更快挥发。陶瓷瓶装的白酒比玻璃瓶更适合长期存放，因为陶罐会帮助酒体缓慢反应。普通家庭存放白酒，温度保持在15到25摄氏度最佳，这样甲醛分解速度最快。开封后的白酒要尽快喝完，否则甲醛可能重新产生。