家用燃气灶买多大火力适合?

家用燃气灶火力选多少合适？一般家庭选4-5千瓦火力够用，爆炒选5-6千瓦，炖汤选3-4千瓦。火力太小炒菜慢，火力太大费气还糊锅，根据自家锅具大小和烹饪习惯选最合适。

燃气灶火力不是越大越好，3-5千瓦适合日常煎炒，4-6千瓦适合爆炒，小火炖汤选2-3千瓦。选灶具时看热效率值，越高越好，还要看锅支架稳不稳，防风设计好不好，安全性能也不能忽视。