五彩小辣椒是转基因吗?

五彩小辣椒不是转基因品种，而是通过自然杂交选育出来的。这种辣椒颜色鲜艳，有红、黄、橙、绿、紫等多种颜色，口感辛辣，常用于菜肴装饰或调味。市场上常见的五彩椒如朝天椒、彩椒等，都是传统育种技术的产物，安全性有保障。

五彩小辣椒的种植历史悠久，在中国、墨西哥、印度等地广泛栽培。这种辣椒富含维生素C和抗氧化物质，既能生吃也能烹饪。消费者可以根据喜好选择不同颜色的辣椒，搭配食材让菜肴更美观。转基因辣椒目前较少见，多数五彩椒都是非转基因的。