牡丹燕菜是哪个国家的?

牡丹燕菜起源于中国，是河南洛阳的传统名菜。这道菜以燕窝为主料，搭配火腿、香菇等食材，形似牡丹，色彩鲜艳，口感鲜美。洛阳人常在重要节日或宴席上制作牡丹燕菜，寓意富贵吉祥。据说这道菜最早出现在清朝，至今已有数百年历史，深受食客喜爱。

牡丹燕菜的制作工艺讲究，选用优质燕窝，经过泡发、清洗、炖煮等多道工序。厨师会精心摆盘，让菜品呈现出牡丹花的形态，既好看又好吃。这道菜不仅味道独特，还富含营养，是一道集观赏与美味于一体的佳肴。如今，牡丹燕菜已成为中国饮食文化的重要代表之一。