虾皮冰箱保鲜可以保存多长时间?

虾皮冰箱保鲜能放3到6个月。新鲜虾皮密封后冷藏，水分少不易变质，但开封后建议2周内吃完。虾皮含盐高，低温能延长保质期，放太久会有哈喇味或受潮结块。

冷冻保存虾皮更合适，能放1年左右。虾皮买回家分装成小袋，冷冻后取用方便。虾皮受潮后容易发霉，每次取完要立刻封好，避免反复解冻影响口感。