绞肉机电机多少转速够用?

绞肉机电机转速每分钟3000到5000转就够用。家用绞肉机转速低些，处理肉类轻松；商用转速高，效率更快。转速太高容易发热，影响电机寿命；太慢则绞肉不细腻。一般2000转以上能应对日常需求，4000转左右适合频繁使用。选择时看电机功率，500瓦以上转速更稳定。

电机转速还取决于绞肉刀的设计。锋利刀片配合中等转速，绞肉效果更好。转速过高时肉块飞溅，清理麻烦；转速过低则绞肉费时。家用绞肉机3000转足够，商用可选5000转。电机质量比转速更重要，耐用性强的电机用几年也不易坏。