谷子都是什么时候种?

谷子一般在春季播种，清明前后气温回升，土地解冻，适合下种。北方地区多在四五月播种，南方气候温暖，三月就能开始。有些地方也会在夏季或秋季补种，确保产量稳定。

谷子生长期约三个月，从出苗到成熟需要充足阳光和适量雨水。农民根据节气安排种植，比如谷雨节气后雨水增多，利于幼苗生长。不同地区种植时间略有差异，但大多集中在春夏两季。