茶泡饭是用什么茶?

茶泡饭常用绿茶，比如煎茶、玉露或抹茶。也有人用玄米茶、番茶或焙茶，味道更香浓。红茶、乌龙茶或普洱茶也能泡饭，但口感偏重。茶泡饭的茶要清淡，避免太苦涩影响米饭风味。

茶的种类影响泡饭风味，煎茶清新，玄米茶带米香，抹茶浓郁。绿茶最常见，其他茶类也可尝试。不同茶叶带来不同口感，有人喜欢淡雅，有人偏爱醇厚。茶泡饭的茶选择多样，可根据个人喜好调整。