蓝莓变色需要多久?

蓝莓变色一般需要3到5天，具体时间看温度和光照。放在温暖阳光多的地方，颜色变深快；放阴凉处，颜色变化慢。新鲜蓝莓摘下后，果皮从青绿慢慢变成深蓝或紫黑，这个过程自然发生。

蓝莓变色时，果肉也会跟着变化。果皮颜色加深后，果肉从白色变成绿色或淡紫色，甜度增加。变色后的蓝莓更甜，适合直接吃或做甜点。如果不想变色，可以放冰箱冷藏，延缓这个过程。