6寸蛋糕模具需要几个鸡蛋?

6寸蛋糕模具一般需要2到3个鸡蛋，具体看蛋糕的厚度和配方。鸡蛋能让蛋糕更松软，口感更好。如果喜欢扎实点，可以用3个鸡蛋；喜欢轻盈点，用2个就够了。新手建议先试2个，不够再加。

鸡蛋大小也会影响用量，大鸡蛋比小鸡蛋更合适。打鸡蛋时要充分搅匀，这样蛋糕才会均匀。如果加牛奶或黄油，鸡蛋量可以适当减少。烤的时候要注意观察，别烤过头了。