番茄在北方叫什么品种?

北方人常把番茄叫作西红柿，这个名字在菜市场、超市里特别常见。番茄可以生吃、炒菜、做汤，还能晒成干，做法多种多样。北方气候冷，番茄大棚种植多，一年四季都能买到新鲜的。

番茄原产南美洲，明朝时传入中国，北方人慢慢接受了它。番茄颜色红润，酸甜可口，富含维生素，大人小孩都爱吃。现在番茄品种很多，有大个的、小个的，红的、黄的，北方人统称西红柿。