烘焙行业有发展前景吗?

烘焙行业前景广阔，市场需求持续增长。城市里面包店、蛋糕店越开越多，年轻人喜欢尝试新口味，生日蛋糕、下午茶点心消费频繁。烘焙产品种类丰富，面包、饼干、蛋糕、披萨等日常需求稳定，节假日销量翻倍。行业规模已达数千亿，专业人才缺口大，创业机会多。

烘焙技术不断创新，健康低糖、网红爆款产品层出不穷。线上销售渠道拓宽，外卖平台、直播带货让烘焙生意更火。投资门槛适中，小作坊到连锁品牌都有发展空间。消费者愿意为品质和创意买单，行业利润可观，未来发展潜力十足。