水果玉米是水果类还是蔬菜类的?

水果玉米既可当水果又能当蔬菜，口感清甜多汁，生吃像水果，熟吃像蔬菜。水果玉米富含维生素和糖分，每根玉米含糖量约10克，比普通玉米甜3倍。它可以直接啃着吃，也能炒菜煲汤，还能做成沙拉或甜点，是夏季消暑的好选择。

水果玉米属于禾本科植物，学名叫甜玉米，起源于美洲。中国每年种植面积超过100万亩，主要分布在东北和华北地区。水果玉米的籽粒饱满，颜色有黄、白、紫三种，营养价值高，每100克含膳食纤维2克，热量比米饭低一半，适合减肥人士食用。