不锈钢双层锅底里面是什么材质?

不锈钢双层锅底的中间层一般是铝或铜材质，这些金属导热快能让热量均匀分布。铝层轻便便宜，铜层导热效果更好但价格高。锅底内外层都是不锈钢，耐用且不生锈，中间层让锅受热更均匀，做饭时不容易糊底。这种设计让锅具更实用，适合日常炒菜炖汤。

双层锅底的设计让锅具更轻便，导热效率提升不少。铝层常见于普通锅具，铜层多用于高端产品，两者都能快速传递热量。不锈钢内外层确保锅具坚固耐用，中间填充层还能防止热量过快散失。这种结构让锅具受热更稳定，烹饪食物更省时省力。